Saltar al contenido

Tomás Torresano, elaborador independiente de vino artesanal

Tomás Torresano, el elaborador
N

nosotros.

Esto no es cosa de un solo hombre. Somos una micro bodega familiar en la que, valga la redundancia, toda la familia colabora.
Varias generaciones de viticultores de la mancha avalan este proyecto, colmado de respeto por nuestro pasado pero a la vez con un carácter propio, desenfadado e innovador.

F

Filosofía

Mínima intervención


Elaboramos vinos de parcela de forma completamente artesanal, sin correcciones de acidez y sin someterlo a ningún tipo de clarificado ni filtrado. Incluso se minimiza el uso de bombas para trasiegos.

Pequeñas producciones

Realizamos micro vinificaciones, o lo que es lo mismo, producciones muy pequeñas de cada vino. Nosotros nunca producimos mas de 1000 botellas de cada vino, garantizando la máxima dedicación a cada uno de ellos.

Viticultura sostenible


Trabajamos las viñas combinando la viticultura tradicional de la mancha con prácticas de viticultura regenerativa.. Solo tenemos viñas de secano y controlamos la producción enfocados a la máxima calidad.

V

Vinos

Todos nuestros vinos son elaborados de forma artesanal y de una sola parcela.
Conde Terminación
Crianza en tinaja

¡Vivo del aire!
Vinos jóvenes

TaWeNo
Espumosos

v

Viñedos

Apostamos por variedades autóctonas

En el mar de vides que es La Mancha, nosotros apostamos por viñedos viejos de variedades autóctonas, variedades como el airén, el tinto pámpana blanca o el cencibel, siempre de secano.
Ejercemos una viticultura tradicional, combinada con practicas de agricultura regenerativa. Con el máximo respeto por el medio y el ecosistema, sin uso de herbicidas.
Controlamos la producción enfocados a la calidad, y realizamos vendimias nocturnas, manuales y selectivas.

B

blog

Noticias y blog
El enemigo invisible del vino: Cómo la luz afecta a nuestros vinos y consejos para conservarlos

El enemigo invisible del vino: Cómo la luz afecta a nuestros vinos y consejos para conservarlos

Saludos a todos los amantes del buen vino! Hoy, nos sumergiremos en un tema crucial pero a menudo pa…

El Desafío de las Exportaciones de Vino Español en 2023: Oportunidades y Retos

El Desafío de las Exportaciones de Vino Español en 2023: Oportunidades y Retos

¡Saludos a los amantes del buen vino! Hoy, quiero compartir contigo un panorama apasionante que está…

El Boom de las Marcas de Vino Impulsadas por Celebridades

El Boom de las Marcas de Vino Impulsadas por Celebridades

¡Hola amantes del vino! Hoy, quiero compartir contigo un fenómeno fascinante que está sacudiendo el …

C

Contacto

Contacta con nosotros para más información o visitas, estamos en c/ Colón 67, La Puebla de Almoradiel, Toledo
Encuéntranos

Estamos en c/ Colón 67, La Puebla de Almoradiel (Toledo)

Correo electrónico

Puedes mandarnos un correo a Info@tomastorresano.com

Llámanos

Llámanos si quieres más información, te atenderemos en el (+34) 655 646 353